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Tomme de l'Aillon
Est une Ferme d’élevage de chèvres et de production de produits caprins en vente directe.
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Tomme de l'Aillon : vente directe de produits caprins près de Romans-sur-Isère

Vente directe de produits caprins

Située à Génissieux près de Romans-sur-Isère dans la Drôme, Tomme de l’Aillon est une exploitation caprine qui élève et vend des produits caprins dont le fromage au lait cru entier et de la viande de chevreau. L’exploitation familiale a été reprise par Emmanuel Grenier en 1996, et la fromagerie depuis 2015.

Vente directe de produits caprins
Tomme de l'Aillon
Tomme de l'Aillon

Epaulé par sa femme Nathalie Grenier, cet éleveur fromager assure, dans des conditions naturelles, l’élevage de chèvre de race saanen destinées à produire du lait, du saucisson et de la viande de chevreau.

Le lait cru de chèvre produit dans la Ferme est valorisé en appellation Picodon, et est destiné à la transformation fromagère dans le respect des règles d’hygiène applicables au niveau de la production et de la transformation du lait. Au sein de la fromagerie, Emmanuel Grenier produit, avec un savoir-faire artisanal, des fromages denses en saveurs, authentiques et de caractère, et des faisselles destinés à la vente directe au consommateur.

Vous habitez Bourg-de-Péage, Mours-Saint-Eusèbe, Génissieux ou Romans-sur-Isère dans la Drôme ? Rendez-vous à Tomme de l’Aillon pour la vente directe à la Ferme de fromages, de viande de cabris, de lait et de charcuterie.

Tomme de l'Aillon

Elevage caprin

Tomme de l’Aillon est une Ferme spécialisée en élevage de chèvre afin de produire de la viande et du lait de qualité.

Vente de fromage de chèvre

La fromagerie Tomme de l’Aillon vous accueille du lundi au samedi pour la vente directe de fromage de chèvre.

fromage de chèvre

Vente de viande de chevreau

La Ferme Tomme de l’Aillon propose la vente directe de viande de chèvre notamment de chevreau ou de cabri, mais aussi de la charcuterie comme du saucisson de chèvre.